Portugalczycy nieskromnie powiadają, że ich rodzima kuchnia należy do jednej z najlepszych na świecie. Niektóre źródła podają, iż mieszkaniec Portugalii konsumuje rocznie nawet 80-90 kg ryb (dla porównania w Polsce średnia konsumpcja w przeliczeniu na mieszkańca wynosi 12 kg).* Ponadto, w