Kasztany w Portugalii
W Portugalii, kiedy nadchodzi jesień i zima na ulicach czuć zapach pieczonych kasztanów.
„Castanhas quentes! Meia dúzia!” – zachęcają nas przemili sprzedawcy.
Kasztany w Portugalii
Podobno kasztany występują w rejonie Morza Śródziemnego już od 90 tys. lat . To właśnie stamtąd miały trafić do Portugalii. Obecnie znajdziemy tutaj wiele rodzajów kasztanów. Są sprzedawane przechodniom na ulicach. Można je też zakupić surowe – do przyrządzenia w domu.
Właściwości odżywcze kasztanów
Kasztany zawierają wiele właściwości odżywczych – między innymi: witaminy z grupy B, potas i zdrowe tłuszcze.
Istnieje wiele sposobów na przyrządzenie kasztanów. Można je upiec w piekarniku. Prostszą i szybszą metodą, którą rekomenduje mój kolega, jest przyrządzenie ich w mikrofalówce.
Jak dla mnie kasztany to nieodłączny element portugalskiej zimy i jesieni.
A wam jak smakują?
Tekst: Anna Wiśniewska
